{"id":11965,"date":"2025-12-11T12:20:07","date_gmt":"2025-12-11T15:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/opinionpublica.com.ar\/index\/?p=11965"},"modified":"2025-12-11T12:20:07","modified_gmt":"2025-12-11T15:20:07","slug":"the-guardian-expone-el-costo-humano-de-la-industria-del-salmon-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opinionpublica.com.ar\/index\/the-guardian-expone-el-costo-humano-de-la-industria-del-salmon-en-chile\/","title":{"rendered":"The Guardian expone el costo humano de la industria del salm\u00f3n en Chile"},"content":{"rendered":"

El diario brit\u00e1nico The Guardian expone el costo humano de la industria del salm\u00f3n en Chile<\/h3>\n
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Las impactantes im\u00e1genes desde el centro de cultivo de la empresa Camanchaca en el sector de Porcelana, en el Fiordo Comau, en donde se pueden presenciar los niveles de putrefacci\u00f3n que tienen los salmones muertos, y como en el proceso de aspirado de estos para su retiro, se vierten al mar, fuera de las jaulas, donde adem\u00e1s se pueden ver\u00a0 aguas contaminadas con restos biol\u00f3gicos<\/figcaption><\/figure>\n

Un reportaje del diario The Guardian documenta muertes, abusos laborales y contaminaci\u00f3n en las salmoneras de la Patagonia chilena. Mientras tanto, en Tierra del Fuego crece el debate por la posible habilitaci\u00f3n de la industria, con organizaciones locales que advierten: \u201cEs el mismo modelo que quieren traer al Beagle y la costa atl\u00e1ntica\u201d.<\/p>\n

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TAGS: TIERRA DEL FUEGO, INDUSTRIA SALMONERA, THE GUARDIAN, ART\u00edCULO PERIOD\u00edSTICO<\/p>\n

Un impactante reportaje publicado por el diario brit\u00e1nico The Guardian encendi\u00f3 una nueva alerta sobre la industria del salm\u00f3n en la Patagonia chilena y volvi\u00f3 a poner el tema en el centro del debate en Tierra del Fuego.<\/p>\n

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Bajo el t\u00edtulo \u201cThose who eat Chilean salmon cannot imagine how much human blood it carries with it\u201d, la nota describe un sector marcado por accidentes mortales, condiciones laborales precarias, uso intensivo de antibi\u00f3ticos y serios impactos ambientales.<\/p>\n

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Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, Chile es hoy el segundo productor mundial de salm\u00f3n y el principal proveedor del mercado estadounidense. El crecimiento exponencial de la actividad en las \u00faltimas d\u00e9cadas se apoya en un modelo que, de acuerdo con organizaciones como Ecoceanos, registra 83 muertes laborales en la industria del salm\u00f3n entre 2013 y 2025, la cifra m\u00e1s alta del sector acu\u00edcola a nivel global.<\/p>\n

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\u201cNo pueden imaginar cu\u00e1nta sangre humana lleva consigo\u201d<\/strong><\/p>\n

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El reportaje se centra en el testimonio de familias de trabajadores fallecidos y de buzos que operan en centros de cultivo de la Patagonia chilena. \u201cAquellos que comen salm\u00f3n chileno no pueden imaginar cu\u00e1nta sangre humana lleva consigo\u201d, se\u00f1ala una fuente an\u00f3nima que trabaja en una granja de Puerto Natales, en la regi\u00f3n de Magallanes, cita que da t\u00edtulo a la nota y sintetiza el foco de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n

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Uno de los casos m\u00e1s emblem\u00e1ticos es el de Arturo Vera, buzo de 59 a\u00f1os que muri\u00f3 en 2019 tras ser golpeado por la h\u00e9lice de una embarcaci\u00f3n mientras trabajaba para la industria salmonera. La autopsia revel\u00f3 lesiones graves en la cabeza, las costillas y la garganta. Su familia denuncia que el accidente estuvo marcado por incumplimientos de normas de seguridad y que la compensaci\u00f3n recibida fue m\u00ednima frente a la gravedad del hecho y a la p\u00e9rdida sufrida.<\/p>\n

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Los testimonios recogidos describen jornadas extensas, inmersiones en aguas fr\u00edas con equipamiento muchas veces insuficiente, exposici\u00f3n a qu\u00edmicos t\u00f3xicos y presi\u00f3n para cumplir objetivos de producci\u00f3n aun cuando las condiciones no son seguras.<\/p>\n

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Antibi\u00f3ticos y contaminaci\u00f3n<\/h4>\n

El informe de The Guardian tambi\u00e9n hace eje en los impactos ambientales del modelo chileno. Mientras Noruega \u2014principal productor mundial\u2014 declara un uso pr\u00e1cticamente nulo de antibi\u00f3ticos en sus granjas, Chile utiliz\u00f3 m\u00e1s de 350 toneladas en 2024, una cifra que, si bien ha disminuido respecto de a\u00f1os anteriores, sigue siendo extremadamente alta. Estudios cient\u00edficos citados en la nota se\u00f1alan que entre el 70% y el 80% de esos antibi\u00f3ticos pueden terminar en el ambiente marino.<\/p>\n

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Una se\u00f1al de alerta para Tierra del Fuego<\/p>\n

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Mientras la experiencia chilena vuelve a ganar visibilidad internacional, en Tierra del Fuego se discute en la Legislatura provincial un proyecto que busca modificar la Ley 1355, norma que hasta ahora regula la instalaci\u00f3n de granjas de salmones en el canal Beagle. En paralelo, crece el inter\u00e9s por trasladar el modelo a sectores de la costa atl\u00e1ntica fueguina.<\/p>\n

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En los \u00faltimos meses se registraron navegaciones multitudinarias y movilizaciones frente a la Legislatura para exigir que no se habilite la actividad en el mar de Tierra del Fuego. En esas acciones confluyeron referentes del turismo, la gastronom\u00eda, pescadores artesanales y organizaciones ambientales.<\/p>\n

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Una de las grandes dudas planteadas por especialistas locales es d\u00f3nde podr\u00eda desarrollarse la actividad en la costa atl\u00e1ntica fueguina. Los sectores m\u00e1s reparados, como Bah\u00eda San Sebasti\u00e1n o Cabo San Pablo, se encuentran rodeados de \u00e1reas de alto valor ecol\u00f3gico y cultural.<\/p>\n

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\u201cLa costa atl\u00e1ntica tiene una gran cantidad de valores ecosist\u00e9micos y biodiversidad que est\u00e1n reconocidos inclusive por normativas aprobadas en la Legislatura, como la Reserva Costa Atl\u00e1ntica. \u00bfA d\u00f3nde podr\u00eda llegar a desarrollarse un proyecto de salmonicultura? Los lugares m\u00e1s reparados son la Bah\u00eda de San Sebasti\u00e1n, que tiene su propia regulaci\u00f3n; y Cabo San Pablo, pero este \u00faltimo est\u00e1 muy cerca a la Pen\u00ednsula Mitre y adem\u00e1s, en toda esta zona vive una gran comunidad de pescadores artesanales\u201d, plante\u00f3 una de las oradoras en una de las reuniones de comisi\u00f3n de este a\u00f1o en la Legislatura.<\/p>\n

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Desde el \u00e1mbito acad\u00e9mico, la principal preocupaci\u00f3n pasa por el uso de datos incompletos o directamente falsos para justificar la salmonicultura como \u201csalida econ\u00f3mica\u201d para la provincia.<\/p>\n

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Adri\u00e1n Schiavini, doctor en Ciencias Biol\u00f3gicas e investigador del CADIC-CONICET, cuestion\u00f3 las promesas oficiales de \u201cmiles de millones de d\u00f3lares y miles de puestos de trabajo\u201d asociadas al desembarco de la industria. En di\u00e1logo con El Rompehielos, se\u00f1al\u00f3 que esos n\u00fameros no est\u00e1n respaldados por informes serios sobre empleo local y acus\u00f3 a algunos sectores de manipular reportes de organismos como la FAO para legitimar la actividad. \u201cEn esta \u00e9poca de redes sociales, las noticias falsas se utilizan para confundir y generar falsas expectativas\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n

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Un informe de la organizaci\u00f3n chilena Defendamos Patagonia refuerza este punto: al comparar el aporte econ\u00f3mico de la salmonicultura con el del turismo, concluy\u00f3 que en 2023 el turismo gener\u00f3 casi diez veces m\u00e1s puestos de trabajo que las salmoneras, aportando el 3,3% directo del PIB chileno y cerca del 9,7% si se consideran los efectos totales, mientras contribu\u00eda a la conservaci\u00f3n, la diversidad cultural y la equidad territorial.<\/p>\n

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En ese contexto, la publicaci\u00f3n del reportaje en un medio de alcance global como The Guardian no s\u00f3lo expone el costo humano y ambiental del salm\u00f3n chileno: tambi\u00e9n funciona como una advertencia directa para la discusi\u00f3n que hoy atraviesa Tierra del Fuego.<\/p>\n

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