{"id":3585,"date":"2024-06-04T11:02:36","date_gmt":"2024-06-04T14:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/opinionpublica.com.ar\/index\/?p=3585"},"modified":"2024-06-04T11:02:36","modified_gmt":"2024-06-04T14:02:36","slug":"ya-llegaron-a-las-gondolas-productos-importados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opinionpublica.com.ar\/index\/ya-llegaron-a-las-gondolas-productos-importados\/","title":{"rendered":"Ya llegaron a las gondolas productos importados"},"content":{"rendered":"

En las g\u00f3ndolas ya se ve manteca, yerba, pan lactal, de Brasil, Paraguay, Uruguay, y los supermercados planean ir por m\u00e1s. El alerta en medio de la feroz recesi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

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Pan lactal. Yerba. Galletitas dulces y saladas. Manteca, crema de leche. Marcas como Bauducco, Visconti, Conaprole, Kurup\u00ed, Mazzei. Y tambi\u00e9n algunas marcas propias de supermercados que pasan a fabricarse en pa\u00edses vecinos, por caso, Paraguay. Son las primeras novedades que aparecen en las g\u00f3ndolas como consecuencia de la receta del gobierno de Javier Milei para detener la inflaci\u00f3n desatada en los \u00faltimos meses: estimular las importaciones de alimentos y bebidas de la canasta b\u00e1sica, as\u00ed como de los productos de limpieza e higiene personal, como un modo de presionar a los formadores de precios a la baja. Seg\u00fan revelan las grandes cadenas, lo que hoy comienza a verse es solo el principio de una escalada importadora que hace pie en los beneficios, fundamentalmente financieros, que reciben por la medida, como la suspensi\u00f3n del IVA adicional y del impuesto a las ganancias para estos productos por el plazo de 120 d\u00edas. Y, en general, en un estado de cosas que favorece la importaci\u00f3n.<\/p>\n

La novedad libertaria fue celebrada por el Gobierno ante la desaceleraci\u00f3n de precios de mayo. Las mismas fuentes de las cadenas consultadas para esta nota, sin embargo, apuntan a la feroz recesi\u00f3n actual como la gran causante del par\u00e9ntesis. De tal magnitud, que hoy las familias recortaron en un 20 por ciento lo que consumen de esa canasta b\u00e1sica. Pero, adem\u00e1s, en la \u00faltima semana de mayo volvieron a subir los precios de los alimentos. Y si bien las consultoras pronostican 5 puntos de IPC para el mes, tambi\u00e9n avisoran un rebote general en junio.<\/p>\n

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Los analistas comparten el diagn\u00f3stico y sobre todo advierten sobre las consecuencias catastr\u00f3ficas en el empleo y la industria nacional, que ya reporta suspensiones y despidos masivos como en la alimenticia ARSA, que produce postres y l\u00e1cteos Sancor, o el cierre de 170 panader\u00edas industriales. Y apuntan que la medida se toma en un escenario fuertemente concentrado, en el que los distintos eslabones de la cadena suelen estar, a su vez, fusionados.<\/p>\n

P\u00e1gina|12 recorri\u00f3 supermercados y mayoristas, habl\u00f3 con referentes de cadenas y almacenes y con analistas econ\u00f3micos para entender qu\u00e9 puede pasar en esta Argentina importada.<\/p>\n

Industria paraguaya<\/strong><\/p>\n

En el \u00abCoto chico\u00bb de avenida Elcano hay mucho menos espacio de g\u00f3ndola que en el \u00abgran Coto\u00bb, que est\u00e1 a seis cuadras, pero a\u00fan en la menor variedad expuesta, los nuevos importados se lucen. Se ven varias nuevas marcas de yerbas: Kurup\u00ed, de Paraguay; de Brasil Sara o Canarias, que es marca uruguaya pero se fabrica all\u00ed. En este caso son productos mucho m\u00e1s caros que los locales: entre 5 mil y m\u00e1s de 6 mil pesos el kilo, aun con las promociones, contra marcas como La Tranquera, Tarag\u00fc\u00ed o Playadito a 2300, 2500 y 3600 pesos el kilo, respectivamente. La g\u00f3ndola adquiere un particular color local en el marco de la eliminaci\u00f3n de las pol\u00edticas de fomento y protecci\u00f3n de la actividad yerbatera (inluida la eliminaci\u00f3n de las funciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate) que propici\u00f3 el DNU 70\/23, y que promete profundizar la Ley Bases.<\/p>\n

Lo mismo pasa en las heladeras: la novedad uruguaya de la manteca Conaprole viene a \u00abcompetir\u00bb, con el paquete de 200 gramos a 3.200 pesos, con marcas propias y otras como La Paulina e Ilolay, que cuestan entre 2.050 y 2.400 pesos. Y con la primera marca de la Seren\u00edsima, a 2.800 pesos.<\/p>\n

Otros importados gozan de los descuentos del d\u00eda como el 2\u00d71, y as\u00ed el paquete de galletitas de s\u00e9samo Mazzei, de industria paraguaya, queda en 400 pesos, la mitad que las segundas marcas locales y un tercio que las primeras marcas. Sorprende ver entre los productos de marca propia Ciudad del Lago algunos de producci\u00f3n paraguaya, como los snacks.<\/p>\n

El osito en sunga<\/strong><\/p>\n

Fargo y Bimbo, de capitales mexicanos y due\u00f1as del 80 por ciento de la g\u00f3ndola de panificados, se exhiben ahora junto a las brasile\u00f1as Bauducco y Visconti. Esta \u00faltima tuvo que adaptarse a la regulaci\u00f3n que sobrevive a nivel local: taparon con un sticker liso las leyendas \u00abBajo en grasas saturadas\u00bb y \u00abLibre de colesterol\u00bb y agregaron, en cambio, el oct\u00f3gono negro: \u00abExceso en sodio\u00bb. Entre descuentos y promociones de unos y otros, el pan brasile\u00f1o es el \u00fanico producto importado que queda a un precio algo m\u00e1s conveniente: 2.800 pesos contra 3.500, para el paquete de 400 gramos.<\/p>\n

\u00abEs que ac\u00e1 llegamos a tener un pan grande del osito a 7.000 pesos, una locura. Ahora llegaron los de Brasil y tuvieron que bajar\u00bb, repite la explicaci\u00f3n el encargado de reposici\u00f3n, al confirmar que en las \u00faltimas semanas entraron varias nuevas marcas. \u00bfBajaron porque ahora hay importados o porque antes, a ese precio, no se vend\u00edan?, se le plantea. No sabr\u00eda decirlo, ahora que recuerda la cantidad de panes en devoluci\u00f3n por vencimiento que han regresado al cami\u00f3n, todo un fen\u00f3meno nuevo en estos \u00faltimos meses.<\/p>\n

Otro detalle: si hubiera lugar para marcas pyme como Noly o Mimago, que solo pueden conseguirse on line (con el sello distintivo de \u00abpeque\u00f1as industrias\u00bb), los paquetes de 360 gramos de pan lacteado podr\u00edan salir 1.000 pesos, con el 2\u00d71. Y aun a 2.000, pasada la promoci\u00f3n, ser\u00eda mucho m\u00e1s conveniente que la publicitada \u00abbaja\u00bb con importados.<\/p>\n

Oleaje importador<\/strong><\/p>\n

Los grandes supermercados confirman que la importaci\u00f3n navega hacia un in crescendo planificado. \u00abEstamos en la primera etapa: recomposici\u00f3n de stocks. Estamos recuperando la mercader\u00eda que vendimos hist\u00f3ricamente, at\u00fan, caf\u00e9, palmitos, eso es lo que se empieza a ver en las g\u00f3ndolas en estos d\u00edas\u00bb, describen en una de las cadenas.<\/p>\n

\u00abLa segunda ola es con los mismos proveedores, pero con surtido ampliado. En los pr\u00f3ximos 60 d\u00edas llegar\u00e1n otros productos que sol\u00edamos importar pero que perdieron regularidad\u00bb, siguen contando. Se cuentan en esta etapa, por ejemplo, variedades de cerveza o de pastas. La tercera, que ubica entre agosto y diciembre, incluye muchos m\u00e1s importados, en nuevos rubros como galletitas y mermeladas.<\/p>\n

Desde otra cadena de supermercados consultada, confirman que la importaci\u00f3n es una hoja de ruta: \u00abHoy estamos trayendo las mismas categor\u00edas que tra\u00edamos, pero la diferencia est\u00e1 en el mayor volumen. En esa l\u00ednea hay pa\u00f1ales, toallitas h\u00famedas, cervezas, papas fritas, conservas vegetales y de pescados, frutas y verduras. Hay un par de importaciones nuevas, algo de panificados y galletitas\u00bb, enumeran.<\/p>\n

Si en lo inmediato lo que se pudo traer con esta nueva regla de juego es lo que ya se ven\u00eda trayendo, pero con m\u00e1s intensidad, o recurrir a alg\u00fan proveedor ya identificado, la idea a futuro es ampliar el espectro: \u00abHacerlo con la marca propia, que es lo m\u00e1s interesante, tiene todo un desarrollo de registros, permiso, empaque, requiere m\u00e1s tiempo\u00bb, cuentan el trabajo actual.<\/p>\n

\u00abTodos salimos a buscar lo que estaba m\u00e1s a mano, por eso Paraguay apareci\u00f3 como un origen para muchos productos. Y hace un par de semanas una importante feria de Brasil se llen\u00f3 de argentinos que fueron a buscar nuevos proveedores. Con el tiempo, adem\u00e1s de desarrollar la marca propia, se pueden traer de destinos m\u00e1s alejados que ya se est\u00e1n explorando\u00bb, cuentan por \u00faltimo.<\/p>\n

\u00bfY al final cu\u00e1ndo bajan los precios?<\/strong><\/p>\n

En cuanto a la diferencia de precios, las fuentes supermercadistas sacan del an\u00e1lisis el at\u00fan, que hist\u00f3ricamente tiene una diferencia de precio de hasta el 50 por ciento con el l\u00edder (La Campagnola). \u00abLa verdad que cuando sac\u00e1s eso, del promedio te queda una relaci\u00f3n de no m\u00e1s de 15 por ciento m\u00e1s barato, 20 en algunos casos\u00bb, estiman.<\/p>\n

\u00bfFunciona la importaci\u00f3n como mecanismo de presi\u00f3n a los proveedores nacionales? \u00abHasta ac\u00e1 el \u00fanico elemento de presi\u00f3n sobre los grandes productores nacionales, que tienen un grado de concentraci\u00f3n alta en las principales categor\u00edas, era salir a desarrollar otros proveedores pyme. Muchos lo hicimos y en algunas categor\u00edas funcion\u00f3 muy bien. Pero ese proveedor pyme no alcanza a abastecerte en el volumen que necesit\u00e1s para que sea una competencia real al gran productor y le puedas decir: si no me baj\u00e1s el precio y no me quer\u00e9s vender, tengo esta alternativa. Entonces s\u00ed, la importaci\u00f3n suma un elemento de presi\u00f3n\u00bb, estiman.<\/p>\n

Pero hay otra parte de an\u00e1lisis: \u00abHoy por hoy es muy dif\u00edcil decir si las bajas de precio que se verifican, el hecho de que el aumento de alimentos en los \u00faltimos dos meses est\u00e9 por debajo de la media del IPC, es por la importaci\u00f3n o por la gran ca\u00edda de consumo. Tiendo a pensar que es lo segundo\u00bb.<\/p>\n

Almaceneros, afuera<\/p>\n

\u00abNo puedo entender c\u00f3mo los argentinos les vendemos el trigo y despu\u00e9s les compramos el pan lactal\u00bb, se suma Fernando Savore, presidente de la Federaci\u00f3n de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires, a la conclusi\u00f3n de muchos. Compara los precios de los panes brasile\u00f1os, tan publicitados en redes, con los de las panificadoras Dharma, de Tres de Febrero, o Delipan, de La Boca, \u00aby tantas en todo el pa\u00eds\u00bb. \u00abEse pan lactal por 400 gramos, yo lo vendo a 1.300 pesos\u00bb, asegura. \u00abLa gran traba de estos productos termina siendo siempre una cuesti\u00f3n de log\u00edstica, la distribuci\u00f3n. \u00bfPero por qu\u00e9 no se busca resolver eso? No entiendo c\u00f3mo no potencian las pymes argentinas\u00bb, plantea.<\/p>\n

\u00abTuvimos una reuni\u00f3n en la Subsecretar\u00eda de Defensa del Consumidor con la C\u00e1mara de Importadores. Y les planteamos que lo bueno ser\u00eda que traigan productos que compitan con los tres monopolios de limpieza e higiene personal que manejan todo el mercado\u00bb, cuenta. \u00abSi hasta las mismas firmas a nivel regional no hacen lo que hacen ac\u00e1, que hacen lo que quieren, desde hace a\u00f1os\u00bb, completa.<\/p>\n

Plantea otro detalle pol\u00e9mico: qui\u00e9n se encarga de importar esa mercader\u00eda. \u00abPorque si son los mismos empresarios, son lobos cuidando corderos\u00bb, asegura.<\/p>\n

Dice que, por el momento, los almacenes no est\u00e1n sumando importados m\u00e1s all\u00e1 de alguna experiencia puntual con el repelente ante el faltante (\u00abno funcion\u00f3 del todo, es un proceso largo y termina saliendo m\u00e1s o menos lo mismo, en este caso un 15 por ciento m\u00e1s caro\u00bb, revela) y lo que tradicionalmente se ha tra\u00eddo, como el at\u00fan. El relevamiento que hizo P\u00e1gina\/12 en mayoristas que abastecen almacenes como Vital, Maxiconsumo, Diarco o Macro, coincide con la descripci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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